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Cette année, nous avons eu l’honneur avec Julien, Éric et Christophe de participer à l’émission “Le combat des régions” diffusée sur M6 !

Et voici d’ailleurs une petite présentation de notre belle équipe de chefs.

Durant plusieurs semaines, nous avons défié 55 des meilleurs cuisiniers de France pour représenter la Meurthe-et-Moselle devant un jury d’exception composé de Norbert Tarayre, Gille Goujon et Aurélie Chaigneau.

Pour cette compétition culinaire, nous avons été jugés sur trois épreuves : la mise en bouche, l’épreuve tradition et l’épreuve création.

Découvrez en replay notre épreuve tradition avec le baba au rhum et notre épreuve création :

Puis lors de la finale de la semaine suivante, nous avons eu le plaisir de préparer le pâté en croûte pour l’épreuve tradition !

Découvrez toutes les étapes et l’avis du jury :